Beschreibung
Die Oliven der Qualität Taggiasca haben eine kleine Größe, eine längliche Form und eine schillernde Farbe. Diese für das westliche Ligurien typische Olivensorte wird in begrenzten Mengen angebaut und ist dank der perfekten Kombination von Boden, Wasser und Klima einzigartig in ihrer Kategorie. Nach der Ernte werden die Taggiasca-Qualitätsoliven ein Jahr lang in einer traditionellen Salzlake aus Wasser, Salz, aromatischen Kräutern und natürlichen Aromen aufbewahrt.
